皆様こんにちは株式会社アスク岡本です。休日を利用して佐多岬で釣りをしてきました。
またしても、キハダマグロをゲットしました。今年の運を使い切った可能性があります(笑)
いいサイズのシイラも上がりました。
シイラが80㎝、キハダマグロが60㎝6㎏でした。久々に大型魚の釣果で他の牛居休日を過ごすことができました。
切り身にしましたらよりマグロ感が出てきました(笑)
キハダマグロは刺身、カマ焼き、兜焼き、シイラはオリーブオイルとニンニクでホイル焼き、フライを妻お手製のタルタルソースで頂きました。キハダマグロは、小さいサイズだったもののさすがはマグロでした、非常に美味しく頂けました。シイラも、見た目はエイリアンに見えますが(笑)油を用いた料理にしますと非常に美味しくなります。オリーブオイルを使うだけでオシャレな料理になる気がします(笑)